Ich bin so stolz darauf, in dieser Rubrik einige meiner Kooperationsunternehmen vorstellen zu dürfen. Danke, dass es euch gibt!

“Teamwork makes my dream work”

Miramare Fisch Villach Italienerstraße

Bei Marco und seinem Team in der Italienerstraße einzukaufen ist wie ein Kurzbesuch in Italien. “Ciao Cara” begrüßt er mich an der Tür und ich fühle mich sofort wie zuhause. Bei Marco beziehe ich hauptsächlich Meeresfrüchte wie Rote Garnelen, Oktopus und Calamares. Auch Thunfisch gibt es hier in perfekter Qualität.

Fischereibetrieb Payr, Sirnitz

Ach wie ich es liebe mit heimischen Produzenten zusammenzuarbeiten. Payr’s Forelle und Saibling sind bei meinen Fisch-Menüs schon längst Hauptdarsteller geworden.

The Butchery Villach, Postgasse

Richtig geniale Fleischqualität, alles aus Kärnten und ein super netter Besitzer. Bei Armin beziehe ich gerne Lammkoteletts aus Spittal a.d Drau, Rib-Eye sowie Rinderfilet erster Klasse.

Biomarkt Villach

“Wissen wo es herkommt” - Biogemüse in bester Qualität bei Familie Madritsch Halder. Wie gern kaufe ich freitags am Markt in Villach ein. Für meine Kunden bringe ich frisches Kärntner Bio-Gemüse fürs Wochenende mit! Auch bei den anderen Standlern finde ich immer wieder hervorragende Produkte für meine Menüs.